こんにちは。
先日、ＢＳ日テレの番組
「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば ～聖地・長野で立ち食いそば巡り～」をみて、
「雪村そばお試しセット（６食、おひとり様１回限定）」を注文しました！
前回は長野編で #雪村そば #はねだし屋 さんの
— 【公式】ドランク塚地のふらっと立ち食いそば【BS日テレ】 (@bs4_tachisoba) January 20, 2024
はねだし もりそば（３５０円）を頂きました🥢
※価格は取材時のものです
普段の皆さんのふらっと立ち食いそば日記にも是非、#ふらそば を付けて投稿して下さい🖋️ pic.twitter.com/Pg1Qk2PpAF
BS日テレ 「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば ～聖地・長野で立ち食いそば巡り～」 
「雪村そば」は本格的な手打ちの信州そばで、多くのメディアでも紹介されています。
今回は、 本格的な手打ちそばが自宅で味わえる「雪村そば」をご紹介します。
楽天市場でも購入できます。
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![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/389812ba.802f3cb1.389812bb.baba1184/?me_id=1296343&item_id=10000160&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fshinjushoku%2Fcabinet%2Fsoba%2Fsoba3tuyu3-1.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
雪村そばのこだわり
其の一 国産の蕎麦の実
そば粉８割、つなぎ（小麦粉）２割で打つ二八そば。
そば粉は信州産など国内産のそば粉のみを使用しています。
保存料などの添加物は一切不使用。
其の二 石臼挽き
一般的な製粉の約１０倍の時間をかけて、丹念に挽いています。
其の三 職人の手打ち
「こね」「延す」「切る」までのすべての工程を、職人による手作業でつくりあげています。
其の四 一級の材料を使用
そばつゆは、鹿児島枕崎産本枯れと荒節もかつぶし、北海道日高産昆布、
長崎五島・鳥取堺湾産の煮干しを使用。
雪村そばの口コミ・レビュー
通販で届いた箱を開けた瞬間…
雪村そば公式サイト
一人前ずつ小分けされた蕎麦を見て大事に食べようと思いました。ゆで方を見ながらざるそばで頂きました!!
蕎麦嫌いな子供もぺろりと食べてしまうほど美味しかったです。ありがとうございました。
こんなおいしいおそばは初めて！しこしこ感があり、やさしい味。そばつゆも最高。
雪村そば公式サイト
お世辞抜きで、そば、つゆ共に抜群においしい。
雪村そば公式サイト
たいへん美味しかったので驚きました。それからそば湯が家で楽しめたのは初めてです。よいそば粉なんでしょうね。
雪村そば公式サイト
前略ごめん下さいませ。家庭でもこの様に美味なおそばが味わえるとは驚きでした。おつゆも本格的で感激です。
雪村そば公式サイト
雪村そば はねだし屋 店舗情報
| 住所 | 〒382-0012 長野県長野市柳原2485-2 |
| 電話番号 | 0120-47-1093、026-236-8188 |
| 営業時間 | 11時～14時30分 ※売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 土、日、祝日 |
| 駐車場 | あり（２５台） |
| 席数 | ２４ |
| ホームページ | 雪村そば公式サイト |
「ドランク塚地さんも絶賛！」【雪村そば はねだし屋】 信州手打ち本生そばお取り寄せのまとめ
本格手打ちそば「雪村そば」をご紹介しました！
茹で方動画
https://youtu.be/7kb2wr13HN8?si=aUq8hL1d22xbU2vf
メディアでも取り上げられる人気のおそばなので、
一度ご賞味してみてはいかがでしょうか？
初めての方はお試しセット（初回限定）がオススメです。
参考になれば、うれしいです。
楽天市場でも購入できます。
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